Our Restaurants & Bars
The Bistro
$
يفتح مطعمنا The Bistro أبوابه من الساعة 6:30 صباحًا حتى22:30 مساءً، ويرحب بكم بوجبة إفطار هادئة عند شروق الشمس وقائمة طعام نابضة بالحياة عالميًا، بما في ذلك النيبالية والهندية، التي تُقدّم طوال اليوم. وسط خلفية هادئة من التلال الخضراء، يوفّر المكان مساحة دافئة بطابعٍ عصري—مثالية لبدايات صباحٍ مفعمة بالنشاط، ووجبات غداء مريحة، وعشاءٍ دافئ في المساء—مما يجعله المكان الأمثل للتجمّع، وتذوّق الأطباق، والاسترخاء، بعد كل مغامرة.
مطعم متخصص
$$
يحتفي مطعمنا المتخصص بفن الطهي الآسيوي، ليأخذك في تجربة حسية تأسر الحواس عبر أرجاء القارة. استمتع بالنكهات الغنية والجريئة لآسيا، من الأطباق التايلاندية العطرية المفضلة إلى الأطباق الآسيوية المتنوعة المصنوعة بدقة. يفتح المطعم أبوابه من الساعة 17:30 حتى 22:00 مساءً بجوار المسبح المتلألئ، ليقدّم تجربة طعام تجمع بين الأناقة والأصالة.
Summit
$
حيث يلتقي الانتعاش بالاسترخاء
يُطلّ بار آند لاونج على المسبح الخارجي ليقدّما تجربة فريدة تجمع بين النكهات العالمية ولمسة من سحر الهيمالايا. استمتع بمشروبات منتقاة بعناية من مختلف أنحاء العالم، ترافقها مقبلات خفيفة من قائمة المسبح، تُقدَّم في أجواء مفتوحة مستوحاة من الطبيعة وبتصميم عصري مفعم بالحيوية. يفتح يوميًا من الساعة 11:00 إلى 23:00 مساءً، وهو المكان المثالي لانتعاشٍ في منتصف النهار، أو كوكتيل عند الغروب، أو قضاء لحظات ممتعة في وقت متأخر من الليل، حيث يدعوك للاسترخاء، والتلاقي، والاستمتاع بالأجواء النابضة بالحياة بعد يومٍ حافل بالمغامرات.
Tea House
$
رحلة عبر أجود أنواع الشاي في العالم
يقع Tea House في أحضان الطبيعة في المنطقة العليا من المنتجع، ويقدّم مجموعة استثنائية من أنواع الشاي المختارة من مختلف أنحاء نيبال. ابتداءً من المشروبات العشبية المهدئة وصولًا إلى خلطات الهيمالايا الغنية، يصاحب كل كوب مجموعة من الحلويات أو المأكولات الخفيفة المالحة. يفتح يوميًا في الصباح من الساعة 8:00 حتى 10:00 صباحًا، وفي فترة بعد الظهر من الساعة 14:00 حتى 18:00 مساءً، ويوفّر أجواءً هادئة للتوقف، والاسترخاء، واستعادة التوازن بعد يوم من الاستكشاف.
تناول الطعام داخل الغرفة
$
تجربة طعام شخصية
تقدّم خدمة تناول الطعام داخل الغرفة تجربة تجمع بين الدفء، والضيافة، مع قائمة مختارة بعناية من النكهات تُقدَّم مباشرةً إلى باب غرفتك، لتمنحك أقصى درجات الخصوصية والاسترخاء، سواء لتناول إفطار هادئ في السرير، أو وجبة خفيفة في فترة بعد الظهر، أو تحلية فاخرة في وقت متأخر من الليل.
Enjoy hands-on cooking classes guided by our resident chefs, set against the stunning backdrop of the hills. Choose to cook traditional Nepalese dishes like momo, sel roti, and yomari, learning the techniques and stories behind each recipe. Or explore the vibrant flavours of Thailand with dishes like tom yum soup, green curry, pad thai, and mango sticky rice. Whichever you choose, you'll leave with new skills, full plates, and recipes to recreate long after your stay.