![La Brezza Centara Ras Fushi](/centara/cosihotels/sites/centara-centara/files/styles/822x800/public/2021-03/crf-la-brezza-02.jpg.webp?itok=20AmYKXv)
ลา เบรซซา
สัมผัสรสชาติแบบลาโดลเช วิตา
ลิ้มลองรสชาติอาหารอิตาลีสุดหรูและอาหารทะเลจานพิเศษได้ที่ลา เบรซซา นอกจากนี้ ยังมีอาหารมังสวิรัติและปลอดกลูเตนไว้คอยบริการ รวมถึงมีวิวสระน้ำและมหาสมุทรให้ชม รับประทานอาหารคู่กับไวน์ที่คัดสรรมาเป็นอย่างดีจากห้องเก็บไวน์ใต้ดินของห้องอาหาร
Restaurant info
- อาหารกลางวัน: 12:00 - 14:00 น.
- อาหารค่ำ: 19:00 - 22:00 น.
- $$$
- ห้ามใส่ชุดว่ายน้ำ และไม่อนุญาตให้สวมเสื้อแขนกุดตอนกลางคืน
- 28 ที่นั่งในร่ม
- 14 ที่นั่งกลางแจ้ง
Chef Rubel
เชฟ Rubel มีความมุ่งมั่นอย่างมากในการทำอาหาร โดยเขาเริ่มต้นเส้นทางการทำอาหารมาตั้งแต่ปี 2008 ที่มัลดีฟส์ ซึ่งความรักในอาหารเป็นแรงบันดาลใจให้เขาเรียนรู้และพัฒนา รวมถึงกล้าที่จะออกจากกรอบและท้าทายตัวเองเพื่อทำให้แขกของเราพอใจ เชฟ Rubel ได้ร่วมงานกับเซ็นทารา ราสฟูชิ รีสอร์ทและสปา มัลดีฟส์ตั้งแต่ปี 2013 จนถึงปัจจุบันเขาก็ได้ถ่ายทอดความสนใจในอาหารของตนออกมาเสิร์ฟห้องอาหาร “ลา เบรซซา” ในทุกวัน
![Chef Rubel](/centara/cosihotels/sites/centara-centara/files/styles/img_style_527_394/public/2021-03/LB%20Chef%20-2.jpeg.webp?itok=TkHWRm_Z)
“แรงบันดาลใจแรกคือเมื่อผมมีโอกาสเล็กๆ ที่จะได้ทำอาหารให้คนอื่นๆ ที่บ้านเกิดของผมรับประทาน เท่าที่ผมจำได้น่าจะเป็นปี 2007 เชฟหลายคนกระตุ้นและเป็นแรงบันดาลใจให้ผม นับตั้งแต่ที่ได้เห็นผู้คนมีความสุขกับอาหารของผม ซึ่งเป็นช่วงเวลาที่ผมพูดได้เลยว่าผมจริงใจและทุ่มเทให้กับอาหารทุกจานที่ผมทำ มันทำให้ผมพอใจอย่างมากและเป็นความฝันที่จะสร้างสรรค์อาหารที่ไม่มีใครทำมาก่อนหรืออย่างน้อยก็ไม่เคยชิมมาก่อนออกมา”
![Pizza](/centara/cosihotels/sites/centara-centara/files/styles/img_style_527_394/public/2021-03/IMG_20210207_152357.jpg.webp?itok=rsKFpyB1)
![Lamb Rack](/centara/cosihotels/sites/centara-centara/files/styles/img_style_527_394/public/2021-03/Lamb%20Rack%2002_0.jpg.webp?itok=p_CU3IWI)
Share:
แชร์:-
-
-