Al Khaimah
À la découverte des saveurs arabes
Avec ses airs de tente bédouine ornée de riches tapisseries, le restaurant Al Khaimah offre une expérience sensorielle unique d’épices moulues à la main, de marinades préparées sur place, de viandes grillées au charbon de bois, de plats rôtis et bien plus encore, le tout en plein cœur d’un jardin luxuriant.
Restaurant info
- Dîner : 19h00 - 22h00
- €€€
- Ambiance décontractée
- 34 couverts à l’intérieur
Chef Kareem
Le chef Kareem est un cuisiner passionné qui puise son inspiration en Égypte, où il a commencé sa formation en 2005 auprès de nombreux chefs continentaux, en se spécialisant dans le travail de la viande et des fruits de mer. Depuis 2013, il fait partie de l’équipe du Centara Ras Fushi Resort & Spa. Il fait partager son goût pour la viande et la charcuterie aux clients du restaurant Al Khaimah.
« J’aime la nourriture et je ne me vois pas vivre sans cuisiner. J’adore apprendre et créer en ne pouvant que m’améliorer chaque jour. L’art culinaire est un voyage sans fin ponctué de plats généreux », souligne le chef Kareem.
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