라 브레자
이탈리안식
달콤한 인생의 맛
풀과 바다가 내려다보이는 라 브레자에서는 채식과 글루텐 프리 메뉴를 선택할 수 있는 이탈리아 요리와 특별한 해산물 요리를 제공합니다. 레스토랑의 와인 동굴에서 와인을 골라 식사에 곁들여보시기 바랍니다.
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Restaurant info
- 런치: 12:00~14:00
- 디너: 19:00~22:00
- $$$
- 수영복 착용 금지, 밤에는 나시 착용 금지
- 실내 좌석 28석
- 야외 좌석 14석
(+960) 664-3880 #4707
Signature Menu
Chef Rubel
셰프 Rubel은 음식에 대해 매우 의욕적인 사람입니다. 그는 2008년부터 몰디브에서 요리 여정을 시작했습니다. 그곳에서 음식에 대한 사랑으로 영감을 받아 계속해서 배우고, 고객을 만족시키기 위해 도전하고 있습니다. 2013년부터 센타라 라스푸시 리조트 & 스파 몰디브에 합류한 그는 “라 브레자” 레스토랑에서 열정을 다해 요리하고 있습니다.
“첫 영감을 받은 것은 2007년이었던 걸로 기억하는데, 고향에서 남들에게 음식을 만들어 줄 수 있는 작은 기회가 찾아왔을 때였습니다. 많은 셰프들이 동기와 영감을 주고 있습니다. 혼신의 힘을 다해 만든 제 음식을 먹고 행복해하는 사람들을 본 이후로 만족감을 느꼈으며, 아무도 만든 적이 없거나 적어도 한 번도 먹어 본 적이 없는 요리를 만드는 것이 꿈입니다.”
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