Suan Bua
Traditionelle, hausgemachte Thai-Aromen
Genießen Sie die Schärfe, das Feuer und die Gewürze der thailändischen Küche in unserem einladenden Speisesaal oder unter freiem Himmel. Mit Blick auf einen beruhigenden Lotusteich serviert das Suan Bua eine üppige Auswahl an hausgemachten Spezialitäten aus vier verschiedenen Regionen Thailands. Genießen Sie einen erfrischenden Som Tam -Salat, heiße Tom Yum-Suppe und gedämpfte Meeresfrüchte mit köstlichen Dips.
Restaurant info
- Mittagessen - 12:00 - 14:30 Uhr
- Abendessen - 19:00 - 22:00 Uhr
- $$$
- Island Casual
- 44 Sitzplätze innen
- 20 Plätze im Freien
- Kinderspeisekarte
Our Menus
Die Geschichte des Kochs
Küchenchefin La-Ong Saengvosa
Unsere Thai-Spezialitätenköchin, vielen auch als Chef Wow bekannt, begann ihre leidenschaftliche Reise im Alter von 20 Jahren, wobei sie von Küchenchef Chumpon Jangprai (Geschäftsführer, MSC Thai Cuisine Academy) inspiriert wurde. Sie begann ihre kulinarische Karriere in renommierten Häusern wie The Emerald Hotel Bangkok, Novotel Lotus Bangkok und Sheraton Grand Sukhumvit Bangkok. Chef Wow hatte das Vergnügen, ihre kulinarischen Fähigkeiten einer Reihe von hochkarätigen Persönlichkeiten und Prominenten präsentieren zu dürfen, die ihre authentische Thai-Küche in höchsten Tönen lobten.
Ihre Karriere setzte sich auch nach ihrem Wechsel zum Centara Grand Island Resort and Spa Maldives fort. In ihrer Rolle als Leiterin von Centaras Signature Thai-Restaurant, Suan Bua, konnte sie ihr umfassendes Wissen sowie ihre Erfahrung einbringen. Die warme und entzückende Persönlichkeit von Chef Wow begeistert Mitarbeiter und Gäste gleichermaßen. Ihr umfassendes kulinarisches Fachwissen wird auch von den Gästen bewundert und nachgefragt, die ihren Thai-Kochkurs buchen. Für Chef Wow muss jede Speise mit Liebe zubereitet werden. Eine glückliche und positive Einstellung zu bewahren und an sich selbst zu glauben, sind die Schlüssel zum Erreichen Ihrer Lebensziele.
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