Suan Bua
Les saveurs traditionnelles des plats thaï faits maison
Découvrez les saveurs épicées de la cuisine thaï dans notre salle accueillante ou en plein air. Surplombant un apaisant étang de lotus, le Suan Bua vous propose un large choix de spécialités traditionnelles originaires des quatre régions de Thaïlande. Découvrez nos salades som tam rafraîchissantes, notre soupe tom yum chaude et nos fruits de mer cuits à la vapeur accompagnés de leurs délicieuses sauces.
Restaurant info
- Menu enfants
Portrait de Chef
Chef La-Ong Saengvosa
Votre chef de cuisine thaïe, que beaucoup connaissent sous le nom de chef Wow, a débuté son parcours passionné dans l’univers culinaire à l’âge de 20 ans, inspirée par le chef Chumpol Jangprai (directeur général de la MSC Thai Cuisine Academy). Elle a commencé sa carrière culinaire dans des établissements de prestige tels que l’Emerald Hotel Bangkok et le Sheraton Grand Sukhumvit Bangkok. La chef Wow a eu le plaisir de démontrer ses talents culinaires à un certain nombre de personnalités et de célébrités qui n’ont pas tari d’éloges sur la qualité et l’authenticité de sa cuisine thaïe.
Sa carrière continue de prendre de l’ampleur lorsqu’elle rejoint le Centara Grand Island Resort and Spa, aux Maldives. À la tête du restaurant thaï signature de Centara, Suan Bua, elle y apporte toute la richesse de son savoir-faire et ses connaissances. Sa personnalité chaleureuse et agréable impressionne les équipes comme les clients, ce qui lui a valu le surnom de « wow ». Son immense savoir culinaire est admiré et très demandé par les clients, qui n’hésitent pas à réserver ses cours de cuisine thaï. Pour la chef Wow, la cuisine doit toujours être faite avec le cœur. Et c’est en gardant une attitude positive, une joie de vivre et en croyant en ses capacités que l’on peut réaliser ses rêves.
Our Offers
Our Guests' Experiences
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Steve0072 wrote a review Nov 2021Frankfurt, Germany . 0 contributions
Excellent dining experience - authentic Thai cuisine
We went today (Saturday) to the Suan Bua at the Centara Grand resort, Maldives. The service was excellent, we were greeted nicely by the hostess and a very attentive waiter looked after us the whole...Read moreDate of stay : November 2021 -
Supergills79 wrote a review Jul 2021Dubai, United Arab Emirates . 0 contributions
Very good authentic Thai food
The setting is great and the food really tasty. The staff were very accommodating and patient to our kids, and also Chef and his team very very wise to the needs of my wife who has a severe nut...Read moreDate of stay : July 2021 -
RebekahF399 wrote a review Nov 2019Woking, United Kingdom . 2 contributions
Great Thai meal
We only managed to get one table reservation here during our stay as it was clearly very popular. Lovely choice of food, something for everyone I think with a very clear menu showing how spicy each...Read moreDate of stay : November 2019 -
AC A wrote a review Oct 2019. 0 contributions
A great Thai restaurant
We had a wonderful dinner at this restaurant (in the Centara Grand Hotel Krabi). The food was delicious and the staff was amazingly nice and smiling: a special thanks to Thip, Kwan, Green, Sweedie...Read moreDate of stay : October 2019 -
Alex B wrote a review Jul 2019Newcastle upon Tyne, United Kingdom . 0 contributions
Visit to Thai restaurant
Dined three times over the course of one week at the Suan Bua Thai restaurant, food was very well presented and tasted great. Would highly recommend to anyone. Our service was fantastic, particularly...Read moreDate of stay : July 2019
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