Рыбацкие деревни и местная жизнь: Настоящий Ван Дон

Помимо пляжей и морских прогулок, истинный облик Ван-Дона раскрывается на воде — в плавучих деревнях, на жемчужных фермах и в рыбацких поселениях, которые на протяжении многих поколений формировали облик этого побережья. Это Ван Дон, которого не показывают на открытках: трудолюбивый, неприхотливый и тесно переплетенный с ритмом моря.

Для путешественников, которым хочется чего-то большего, чем просто красивые пейзажи, общение с местными жителями станет настоящим окном, позволяющим увидеть, как проходила жизнь в бухте Бай Ту Лонг на протяжении веков и как она в основном проходит и по сей день.

Деревня Ван Дона, занимающаяся выращиванием жемчуга: Четыре десятилетия на воде

Ван Дон уже был родиной выращивания жемчуга задолго до того, как это занятие стало туристической достопримечательностью в других частях региона. Деревня Ван Дона, занимающаяся выращиванием жемчуга, отличается тем, что стала первой такой деревней в северо-восточной части Вьетнама: традиция выращивания жемчуга здесь существует около 40 лет.

Сегодня фермеры используют плавучие садки, подвешенные на тросах и буях, сочетая многовековые традиционные знания с современными методами аквакультуры. Посетители могут прогуляться по ферме, чтобы увидеть весь процесс выращивания — от посева до сбора урожая; многие владельцы ферм также создают рядом небольшой музей, где выставлены инструменты для выращивания жемчуга, образцы устриц и фотографии деревенской жизни из разных десятилетий. Жемчужные украшения, как правило, можно приобрести напрямую у фермеров, и это гораздо ценнее, чем покупка в сувенирной лавке, поскольку вы их получаете непосредственно от тех, кто их вырастил.

Плавучие деревни залива Бай Ту Лонг

В то время как плавучие деревни в бухте Ха Лонг все более ориентируются на туристов, деревни Ван Дона в бухте Бай Ту Лонг, в том числе Вунг Виенг и Конг Дам, остаются заметно более тихими и менее инсценированными.

Вунг Вьенг — это действующая община, занимающаяся рыболовством и выращиванием жемчуга, где в плавучих домах проживает небольшое количество семей. Некоторые из этих домов до сих пор скреплены между собой для защиты во время штормов. Экскурсия по этому месту обычно проходит на традиционной бамбуковой лодке или каяке. Маршрут пролегает мимо скромных домов, плавучей школы и жемчужных ферм, которые являются настоящими предприятиями, а не реконструкциями, построенными специально для туристов.

Жизнь в этих деревнях течет по собственным правилам. Утро часто начинается с закидывания сетей, основная часть дня посвящена уходу за жемчужными лесками или сушке дневного улова, а дети учатся плавать еще до того, как научились ходить — это один из первых навыков в общине, где море является одновременно домом и источником средств к существованию.

Вкус моря

Жизнь жителей Ван Дона неотделима от того, что дарит им море. Гуидаки, морские ежи, двустворчатые моллюски, крабы и кальмары — основные продукты местного рациона; их часто вылавливают утром и подают на стол уже через несколько часов в тот же день. Жареные моллюски с зеленым луком — это особое местное блюдо, которое стоит попробовать. Также стоит посетить небольшие ларьки с морепродуктами, которые по вечерам появляются вдоль побережья.

Рестораны в Ван Доне — это не про изысканную подачу блюд, а про их свежесть, простоту и то, что они являются точным отражением местного колорита.

История торговли, скрытая за рыбацкими деревнями

Связь Ван-Дона с морем уходит корнями гораздо глубже, чем можно было бы предположить, глядя на его рыбацкие поселения. Когда-то этот район был одним из самых старых торговых портов Вьетнама, а его торговые традиции уходят корнями более чем на 1000 лет назад, когда торговые суда перевозили грузы вдоль этого побережья между Вьетнамом и соседними торговыми странами. Эта богатая морская история по-прежнему определяет самобытность сообществ, проживающих здесь сегодня: рыболовство и торговля всегда были неотъемлемой частью жизни на этом участке побережья.

Посещайте с уважением

Это жилые сообщества, а не музеи под открытым небом, поэтому даже незначительные действия могут иметь последствия:

• Прежде чем фотографировать людей или их дома, спросите у них разрешения
• По возможности поддерживайте местное сообщество, покупая продукцию напрямую у фермеров, выращивающих жемчуг, или у семей рыбаков
• Не шумите и не вызывайте переполох, особенно вблизи плавучих школ и семейных домов
• Обратитесь к местному туроператору или гиду, у которого налажены отношения с жителями деревни — это, как правило, способствует более радушному приему и более искреннему общению