식음료

이탈리아의 영향을 받은 지중해식 요리

지중해의 푸른 파도가 바이투롱베이의 부드러운 바람을 만나는 곳 티모로 오세요. 이곳에서는 이탈리아의 전통을 가족과도 같은 스타일로 즐길 수 있습니다. 장작 화덕에서 구워낸 수제 피자가 식탁에 오르고, 여럿이 함께 나눠 먹기 좋은 소박한 파스타 요리가 준비되며, 안티파스토 플래터가 음식을 서로 나누는 오랜 전통을 다시금 경험하게 합니다. 신선한 해산물 카르파초를 여유롭게 점심으로 먹건, 석양을 바라보며 키안티 와인 한 잔을 기울이건, 티모는 간단한 재료를 순수한 즐거움의 순간으로 탈바꿈시킵니다. 친구들과 함께 배가 고픈 채로 들어와 이야기를 들으며 시간을 보내세요.

중국의 맛을 강조하는 아시아 요리

펄은 전통과 환대가 만나는 곳으로, 아시아 요리의 풍부한 폭을 기념하는 밝은 다이닝 장소입니다. 김이 모락모락 나는 딤섬 바구니는 마치 먹을 수 있는 보석과 같이 등장하고, 웍에서 볶아낸 클래식한 요리와 영양 가득한 육수가 대대로 전해 내려온 검증된 레시피를 고스란히 담고 있습니다. 함께 식사하는 즐거움을 위해 디자인된 이곳에서는 원형 테이블에 둘러앉아 웃음과 대화를 나눌 수 있으며, 회전식 테이블을 돌리면 바삭한 오리고기, 섬세한 만두, 생기 넘치는 볶음 요리가 나타납니다. 이곳은 한층 더 수준 높은 소울푸드를 먹을 수 있는 공간, 새롭게 재해석된 그리운 공간, 가족들이 고향 느낌이 나는 밥을 먹으며 서로 교감하기에 더할 나위 없이 완벽한 공간입니다.

다양한 음료와 가벼운 식사를 즐길 수 있는 편안한 공간

호텔의 심장과도 같은 크리스탈 바는 아침부터 자정까지 반짝입니다. 낮에는 단일 원산지 커피, 겹겹이 쌓인 페이스트리, 그리고 자연광을 배경으로 한 파워 미팅을 위한 오아시스입니다. 오후가 저녁으로 바뀌는 시간에는 분위기가 바뀝니다. 마치 극장과도 같은 연출과 함께 수제 칵테일이 만들어지고, 축배를 위해 와인잔이 부딪히며, 장인 정신으로 만든 치즈와 샤퀴테리로 구성된 플래터가 몇 시간 동안 이어지는 대화를 위한 원동력이 됩니다. 소설을 읽으며 조용한 시간을 보내건 즉흥적인 모임을 열건 이곳은 시간이 느긋하게 흐르며 마음이 가벼워지는 공간입니다.