Nơi thưởng thức hương vị
Tại Centara Van Don, mỗi bữa ăn không chỉ đơn thuần là dùng bữa mà còn là hành trình khám phá hương vị. Bắt đầu buổi sáng với bánh ngọt thủ công và espresso đậm đà, thư thả ngắm hoàng hôn Địa Trung Hải tại Timo, nơi các món Ý kinh điển hòa quyện cùng hương vị tươi ngon ven biển, hoặc quây quần bên bàn ăn tại Pearl để tận hưởng sự ấm áp của ẩm thực châu Á đích thực. Khi mặt trời lên cao, Crystal Bar trở thành không gian thư giãn tinh tế để thưởng thức cocktail pha chế thủ công và trò chuyện, trong khi Pool Bar phục vụ đồ uống giải khát nhiệt đới ngay bên ghế nằm của bạn.
Từ những bữa sáng thịnh soạn đến đồ uống buổi tối muộn, hệ thống nhà hàng và quầy bar của chúng tôi luôn đáp ứng niềm đam mê khám phá ẩm thực của bạn.
Nhà Hàng & Quán Bar của Chúng Tôi
Timo
$
Ẩm thực Địa Trung Hải mang phong cách Ý
Bước vào Timo, nơi những con sóng xanh biếc của Địa Trung Hải hòa quyện cùng làn gió nhẹ từ vịnh Bái Tử Long. Tại đây, truyền thống ẩm thực Ý được phục vụ theo phong cách gia đình: pizza nhào bằng tay được nướng trong lò củi, mì Ý mộc mạc được chế biến để mọi người cùng thưởng thức, và các đĩa antipasti khơi gợi nét đẹp lâu đời của văn hóa chia sẻ món ăn. Dù bạn thong thả thưởng thức bữa trưa với món carpaccio hải sản tươi ngon hay nâng ly Chianti ngắm hoàng hôn, Timo đều biến những nguyên liệu giản dị thành khoảnh khắc sum vầy đầy ý nghĩa. Hãy đến với chiếc bụng đói, rủ bạn bè đi cùng và ở lại để chia sẻ những câu chuyện.
Pearl
$
Ẩm thực châu Á với hương vị Trung Hoa đặc sắc
Pearl là nơi di sản giao hòa cùng lòng hiếu khách, mang đến không gian ẩm thực rực rỡ tôn vinh sự phong phú của ẩm thực châu Á. Những xửng dim sum nóng hổi được phục vụ như những viên ngọc quý có thể thưởng thức, trong khi các món ăn kinh điển chế biến bằng chảo wok và những món nước bổ dưỡng tôn vinh công thức lâu đời được truyền qua nhiều thế hệ. Được thiết kế để mang đến niềm vui quây quần dùng bữa, những chiếc bàn tròn khơi gợi tiếng cười và câu chuyện trò khi mâm xoay lần lượt đưa đến các món vịt quay giòn, há cảo tinh tế và rau củ xào đầy màu sắc. Đây là những món ăn quen thuộc được nâng tầm, những ký ức xưa được tái hiện theo cách mới và không gian lý tưởng để gia đình gắn kết qua những hương vị thân thuộc như ở nhà.
Cuisine Highlights:
Crystal Bar
$
Không gian thư thái phục vụ món ăn nhẹ cùng nhiều loại đồ uống
Là trái tim của khách sạn, Crystal Bar rực rỡ từ sáng đến nửa đêm. Ban ngày, đây là chốn thư giãn lý tưởng để thưởng thức cà phê nguyên chất từ một vùng trồng, bánh ngọt nhiều lớp giòn xốp và tổ chức các cuộc họp hiệu quả trong không gian ngập tràn ánh sáng tự nhiên. Khi buổi chiều dần chuyển sang tối, bầu không khí thay đổi: cocktail pha chế thủ công được trình bày đầy nghệ thuật, ly rượu vang khẽ chạm nhau trong niềm vui chúc mừng, còn các khay phô mai thủ công và thịt nguội hảo hạng khơi nguồn cho những cuộc trò chuyện kéo dài hàng giờ. Dù bạn muốn tận hưởng khoảnh khắc yên tĩnh bên cuốn tiểu thuyết hay tổ chức buổi gặp gỡ ngẫu hứng, đây là nơi nhịp sống chậm lại và tinh thần thêm phấn chấn.
Pool Bar
$
Không gian thư giãn bên hồ bơi phục vụ đồ ăn nhẹ và thức uống giải khát
Sao phải làm gián đoạn kỳ nghỉ thiên đường? Tại Pool Bar, ghế nằm thư giãn của bạn chính là chỗ ngồi lý tưởng nhất. Nhâm nhi những thức uống nhiệt đới pha chế cùng thảo mộc tươi từ vườn, giải nhiệt với rượu vang trắng mát lạnh hoặc thưởng thức các món salad đầy màu sắc và đồ ăn nhẹ tiện lợi khi giữa trưa, tất cả đều được phục vụ tận tình chỉ cách mặt nước vài bước chân. Tại đây, sự thoải mái bên hồ bơi và nét tinh tế hòa quyện hoàn hảo. Đây là đỉnh cao của sự sang trọng thoải mái: không cần áo sơ mi, không phải lo lắng, và quyết định duy nhất là có gọi thêm một lượt đồ uống trước khi ngâm mình lần nữa hay không.