Kunsei Kitchen
Plats fumés et vue spectaculaire sur la ville
Dégustez une cuisine raffinée au Kunsei Kitchen, où vous sont servis des plats fumés avec une vue panoramique à couper le souffle sur la ville d’Osaka, depuis le 33e étage. Accompagnez votre repas d’un cocktail maison ou dégustez notre carte des vins pour une soirée inoubliable.
Restaurant info
- Dîner : 17 h 30 – 22 h
- €€€
- Tenue de soirée exigée
- 62 couverts à l’intérieur
Sample Menus
Hiroyuki Asano
Head Chef - Rooftop Kitchens
Born and raised in Gifu, Japan, Chef Asano has established his own culinary philosophy that enhances the blessings of nature. His vast experience at five-star hotels allowed him to master a fusion of classical and modern culinary techniques. His signature dishes creatively blend French culinary methods with the unique attributes of Kansai’s regional food culture.
"I am deeply committed to highlighting the seasonality of ingredients and the optimal time to enjoy each dish. I strive to convey the dynamic nature of cooking while putting customer satisfaction first. Our hotel’s unique restaurant concepts provide a platform for boundless culinary creativity, promising a gratifying dining experience to our guests.“
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